食事療法 中級問題

2025.03.12

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血糖値を安定させるために、間食をとることもある。

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肉類はできるだけ加工処理された製品を選んだ方が良い。

3 / 10

炭水化物は、食物繊維と一緒に摂取すると血糖値の上昇が抑えられる。

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果物の缶詰は、フレッシュな果物と同じように摂取して良い。

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朝食を抜く食習慣は２型糖尿病の発症するリスクになる。

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動物性脂肪に含まれる飽和脂肪酸の過剰摂取は控える。

7 / 10

料理に使う調味料も糖質の少ないものを選ぶとよい。

8 / 10

エネルギーを産生する栄養素は、糖質と脂質の２つである。

9 / 10

ご飯やおかずを食べる順番でも血糖値に影響する。

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血糖値の上昇を抑えるために、炭水化物を完全に抜くことが理想的である。

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