食事療法 上級問題

2025.03.12

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ナッツ類を食べるのは避けるべきである。

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血糖値の管理には、脂質摂取の制限よりも、脂質の質を選ぶことが重要である。

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食物繊維の摂取は1日20g以上を目安にする。

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小児の１型糖尿病では、基本的に食事の制限はない。

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血糖管理のために食べるべき野菜の量は1日200gである。

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グリセミックインデックス（GI）は、食品に含まれる脂質の量を示す指標である。

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65歳以上では、状況に合わせて目標体重の目安を標準体重より多めに設定してもよい。

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食事のタイミングを整えることで、インスリンの効果が改善される。

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食事に含まれる脂肪の種類に関わらず、脂肪摂取をできるかぎり制限する。

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食品ごとに血糖上昇効果は異なり、その程度をグリセミック・インデックス（GI）値で表す。

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