食事療法 上級問題 2025.03.122025.03.23 1 / 10 血糖が上がりにくい食品(低GI食品)であれば、多く食べても大丈夫である。 〇 正しい × まちがい 不正解 解説:カロリーが高い食品は適量を超えると体重増加につながるため、全体のバランスを重視することが重要です。 正解 解説:カロリーが高い食品は適量を超えると体重増加につながるため、全体のバランスを重視することが重要です。 2 / 10 野菜を350g摂れば食物繊維は20g摂取することができる。 〇 正しい × まちがい 不正解 解説:野菜350gで摂れる食物繊維はおおよそ10~15g程度です。食物繊維20g以上を目指すには、豆類や海藻、きのこなども組み合わせる必要があります。 正解 解説:野菜350gで摂れる食物繊維はおおよそ10~15g程度です。食物繊維20g以上を目指すには、豆類や海藻、きのこなども組み合わせる必要があります。 3 / 10 食事に含まれる脂肪の種類に関わらず、脂肪摂取をできるかぎり制限する。 〇 正しい × まちがい 不正解 解説:脂肪の摂取量を極端に制限するのではなく、飽和脂肪酸を減らし、不飽和脂肪酸を選ぶことが推奨されます。 正解 解説:脂肪の摂取量を極端に制限するのではなく、飽和脂肪酸を減らし、不飽和脂肪酸を選ぶことが推奨されます。 4 / 10 加工食品に含まれる人工甘味料は制限なく使用しても問題ない。 〇 正しい × まちがい 不正解 解説:過剰摂取は腸内環境に影響を与える可能性があるため、適量を守ることが大切です。 正解 解説:過剰摂取は腸内環境に影響を与える可能性があるため、適量を守ることが大切です。 5 / 10 ナッツ類を食べるのは避けるべきである。 〇 正しい × まちがい 不正解 解説:適量のナッツは食物繊維や良質な脂肪を含み、血糖管理に役立ちます。 正解 解説:適量のナッツは食物繊維や良質な脂肪を含み、血糖管理に役立ちます。 6 / 10 グリセミックインデックス(GI)は、食品に含まれる脂質の量を示す指標である。 〇 正しい × まちがい 不正解 解説:GIは食品が血糖値をどれだけ速く上げるかを示す指標で、脂質ではなく炭水化物の影響を表します。 正解 解説:GIは食品が血糖値をどれだけ速く上げるかを示す指標で、脂質ではなく炭水化物の影響を表します。 7 / 10 小児の1型糖尿病では、基本的に食事の制限はない。 〇 正しい × まちがい 不正解 解説:小児の1型糖尿病では成長を優先するため、栄養バランスのとれた食事が重視されます。肥満や低栄養などがなければ、食事に合わせてインスリン量を調整することで、特別な制限なく食事を楽しむことが可能です。 正解 解説:小児の1型糖尿病では成長を優先するため、栄養バランスのとれた食事が重視されます。肥満や低栄養などがなければ、食事に合わせてインスリン量を調整することで、特別な制限なく食事を楽しむことが可能です。 8 / 10 食物繊維の摂取は1日20g以上を目安にする。 〇 正しい × まちがい 不正解 解説:食物繊維は糖質の吸収を遅らせ、食後血糖の上昇を抑制するため、1日20g以上の摂取が推奨される。 正解 解説:食物繊維は糖質の吸収を遅らせ、食後血糖の上昇を抑制するため、1日20g以上の摂取が推奨される。 9 / 10 糖尿病の合併症予防には、塩分を男性7.5g未満 女性6.5g未満に抑えることが推奨される。 〇 正しい × まちがい 不正解 解説:高血圧や腎疾患予防のため、糖尿病患者には塩分の制限が推奨されています。 正解 解説:高血圧や腎疾患予防のため、糖尿病患者には塩分の制限が推奨されています。 10 / 10 食事の際、野菜を最初に食べると、血糖値の急上昇を防ぐことができる。 〇 正しい × まちがい 不正解 解説:野菜に含まれる食物繊維が糖の吸収を緩やかにするためです。 正解 解説:野菜に含まれる食物繊維が糖の吸収を緩やかにするためです。 あなたのスコアは 0% もう一度チャレンジ 終了 作成者 Wordpress Quiz plugin