食事療法上級問題

2025.03.122025.03.23

1 / 10

65歳以上では、状況に合わせて目標体重の目安を標準体重より多めに設定してもよい。

〇正しい

× まちがい

2 / 10

食事に含まれる脂肪の種類に関わらず、脂肪摂取をできるかぎり制限する。

〇正しい

× まちがい

3 / 10

食品ごとに血糖上昇効果は異なり、その程度をグリセミック・インデックス（GI）値で表す。

〇正しい

× まちがい

4 / 10

果汁100％ジュースを飲むときは、空腹時に飲む方が血糖値の急上昇を抑えやすい。

〇正しい

× まちがい

5 / 10

血糖が上がりにくい食品（低GI食品）であれば、多く食べても大丈夫である。

〇正しい

× まちがい

6 / 10

糖尿病の合併症予防には、塩分を男性7.5g未満女性6.5g未満に抑えることが推奨される。

〇正しい

× まちがい

7 / 10

ナッツ類を食べるのは避けるべきである。

〇正しい

× まちがい

8 / 10

グリセミックインデックス（GI）は、食品に含まれる脂質の量を示す指標である。

〇正しい

× まちがい

9 / 10

食事の際、野菜を最初に食べると、血糖値の急上昇を防ぐことができる。

〇正しい

× まちがい

10 / 10

精製された白米や食パンより雑穀米や全粒粉パンのほうが食物繊維は多い。

〇正しい

× まちがい

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